|
|
Courgettekuipjes Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 blikje ingelegde, gepelde rode paprika
2 eetl olijfolie
bosje basilicum
2 (gele) courgette
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Laat de paprika′s uitlekken. Snijd ze in reepjes en laat ze enkele uren marineren in de olijfolie en gesnipperde basilicum.
2. Hol stukken courgette van 2 cm uit met een meloenmesje en vul ze vervolgens op met de paprika.
3. Garneer met blaadjes basilicum.
|
|
|